Consejos para la alimentación en Navidad

navidad-2Las fiestas de Navidad se acostumbran a celebrar alrededor de la mesa.

Es el momento en que toda la familia reunida comparte alimentos más lujosos de lo habitual o preparaciones más elaboradas para proporcionar un ambiente más festivo.

Esto puede ser una de las identidades de las fiestas y de los momentos que más se disfrutan, pero a la vez puede suponer un problema de salud si no se controlan los excesos.

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La formación, una de nuestras prioridades

formacion-Enrique-GluckmannHoy nos place dejaros estas fotos de nuestro querido compañero Enrique Glückmann, que ha asistido a varios cursos:

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Quién decide cómo debes ser

barbieLos seres humanos construimos nuestra identidad sobre unos referentes más o menos idealizados. Cuando somos pequeños adoramos a nuestros padres; a medida que crecemos descubrimos nuevos modelos en amigos, o profesores; durante la adolescencia idolatramos a grandes músicos o estrellas de cine.

Es normal disponer de estos referentes, ya que pueden constituir un estímulo para el cambio y para la superación personal. Pero nuestra admiración por determinados personajes o patrones de conducta no puede llevarnos a despreciar nuestras características, capacidades y virtudes.

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Desayuno ideal para el periodo escolar

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Podríamos considerar el desayuno como la comida más importante del día, ya que debe aportarnos las fuerzas necesarias para afrontar el día. Recibe una especial importancia en el caso de los niños, unas máquinas de consumir energía. Es por esto que la primera comida del día debería cubrir, al menos, el 25% de las necesidades nutritivas del escolar y, además, un desayuno completo debe incluir ciertos alimentos. Para que no te quede ninguna duda sobre qué darle a tus hijos/as, te explicamos qué desayunar antes de ir al cole.

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McDonald's cambia los ingredientes de sus hamburguesas

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Mcdonald's ha sustituido algunos de sus ingredientes más polémicos, presentes en casi la mitad de sus productos. Esta decisión refleja que la presión de los consumidores está provocando cambios en la cultura nutricional de EEUU.

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